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ACEITUNAS VERDES BLUE LINE SUPER MAMMUTH GRECIA KG 5
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En la cocina, la variedad Passoloni se reconoce de inmediato: aceitunas negras italianas de gran tamaño, con una pulpa abundante que aguanta bien la cocción y se adapta a distintos usos durante el servicio. Granata las presenta en cubo de 5 kg, listas para incorporarse directamente a las elaboraciones sin preparación adicional.
En el banco de pizza se usan enteras como topping, porque su tamaño garantiza presencia visual y sabor en cada porción. En cocina se incorporan a salsas para primeros platos, a canapés para el búfer y a los antipastos clásicos de la tradición italiana. En el mostrador de gastronomía se ofrecen fácilmente como producto de degustación, poniendo en valor el origen italiano indicado en la etiqueta.