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Scamorza affumicata Montorsi en atmósfera protectora de 60 g: un producto arraigado en la tradición quesera italiana, listo para la cocina profesional y el mostrador de gastronomía.
La scamorza affumicata pertenece a la familia de los quesos de pasta filata del sur de Italia, una categoría que desde hace siglos define la cultura quesera de la península. Montorsi presenta este producto típico en formato profesional, envasado en atmósfera protectora para preservar sus características hasta el momento del uso.
La pieza de 60 g reproduce la forma tradicional, reconocible para los clientes italianos y apreciada también por quienes se acercan por primera vez a este tipo de queso. Para restaurantes y pizzerías que quieren ofrecer una referencia auténtica en su carta, o para tiendas de alimentación italiana que buscan productos representativos de la cocina del territorio, esta scamorza es una opción sólida y coherente con una propuesta gastronómica italiana.
El envasado en ATM garantiza una vida útil adecuada para la gestión profesional del stock, sin comprometer la calidad del producto.
Ficha técnica
Referencias específicas
Scamorza affumicata Montorsi en atmósfera protectora de 60 g: un producto arraigado en la tradición quesera italiana, listo para la cocina profesional y el mostrador de gastronomía.
