El Pecorino Romano rallado Pinna en formato de 62 g está pensado para la cocina profesional: listo para usar, ideal para completar primeros platos, segundos y preparaciones de la tradición italiana.
Llevar a la mesa el sabor del Pecorino Romano rallado es una elección que simplifica el trabajo en cocina sin renunciar a la autenticidad. El formato de 62 g de Pinna se usa directamente sobre las elaboraciones, reduciendo los tiempos de preparación durante el servicio.
En cocina, este producto encuentra su espacio natural en la pasta alla gricia, cacio e pepe, amatriciana y en cualquier receta que requiera un queso curado de carácter intenso. La textura fina del rallado permite una distribución uniforme, tanto sobre los platos terminados como durante la cocción.
Pinna es un nombre reconocido en el sector quesero sardo, apreciado por la restauración profesional por la constancia de su calidad. Para su negocio, disponer de un formato ya listo supone optimizar los tiempos de preparación sin generar mermas.
Ficha técnica
Referencias específicas
El Pecorino Romano rallado Pinna en formato de 62 g está pensado para la cocina profesional: listo para usar, ideal para completar primeros platos, segundos y preparaciones de la tradición italiana.
