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Sfoglia Croissant Martini Food Service à base de margarine végétale : le semi-fini professionnel conçu pour les pâtisseries, bars et petits-déjeuners à grande échelle.
Préparer des croissants en grande quantité exige un semi-fini fiable, qui garantisse des résultats constants même aux moments de production maximale. La Sfoglia Croissant Martini Food Service en format de 2 kg est conçue spécifiquement pour la cuisine professionnelle : chaque portion est prête à être travaillée, découpée et façonnée sans étapes intermédiaires qui ralentiraient le rythme du laboratoire.
Martini Food Service est une marque orientée vers les besoins du professionnel. Ce produit convient au service du petit-déjeuner en hôtel, au comptoir bar, à la production de buffets et aux formats à emporter. La margarine végétale utilisée dans la pâte permet un feuilletage régulier et une cuisson homogène au four, indépendamment de la saison ou de la température ambiante du lieu de travail.
Sfoglia Croissant Martini Food Service à base de margarine végétale : le semi-fini professionnel conçu pour les pâtisseries, bars et petits-déjeuners à grande échelle.
