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Provolone Auricchio piccante en tranche de 200 g : une référence au caractère affirmé, adaptée au comptoir de gastronomie, au plateau de fromages et à la cuisine professionnelle.
Quand le caractère d'un fromage doit s'exprimer pleinement dans l'assiette, la tranche piccante d'Auricchio offre exactement ce qu'il faut. Le provolone piccante est apprécié depuis toujours pour sa personnalité marquée, capable de se distinguer aussi bien au comptoir qu'en accompagnement de charcuteries, de pain et de condiments aux saveurs prononcées.
En restauration professionnelle, cette référence se prête à des planches de fromages structurées, des antipasti chauds et des plats où le fromage doit tenir le premier rôle. Auricchio est une marque connue et demandée par la clientèle italienne même à l'étranger, ce qui en fait un choix fiable pour les restaurants et épiceries italiennes qui misent sur des produits reconnaissables.
Fiche technique
Références spécifiques
Provolone Auricchio piccante en tranche de 200 g : une référence au caractère affirmé, adaptée au comptoir de gastronomie, au plateau de fromages et à la cuisine professionnelle.
