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Les spaghettoni grossi Rummo n.220 de 500 g sont les pâtes grand diamètre pour sauces généreuses et longues cuissons. Idéaux pour les restaurants et pizzerias qui recherchent un produit de marque reconnu.
Quand on travaille sur une carte qui vise à se distinguer, le format des pâtes compte autant que la sauce. Les spaghettoni grossi Rummo n.220 ont une épaisseur qui supporte des préparations élaborées, des sauces de mer aux ragù mijotés, avec une tenue à la cuisson que les formats plus fins ne peuvent pas offrir de la même façon.
Rummo est l'une des marques les plus demandées par la clientèle italienne hors d'Italie : la voir à la carte ou en rayon crée une reconnaissance immédiate et renforce la perception d'authenticité de l'établissement. Pour les restaurants italiens en France, en Allemagne et dans les autres marchés européens desservis par Italianabrand.com, choisir une référence Rummo, c'est travailler avec un produit qui n'a pas besoin de présentation.
Le format 500 g est facile à gérer en cuisine et permet de calibrer les doses sans gaspillage, que ce soit pour une brigade à grands volumes ou pour un établissement de taille plus modeste.
Fiche technique
Références spécifiques
Les spaghettoni grossi Rummo n.220 de 500 g sont les pâtes grand diamètre pour sauces généreuses et longues cuissons. Idéaux pour les restaurants et pizzerias qui recherchent un produit de marque reconnu.
