De Cecco Mafalde Corte n. 32, 500 g : un format de pâtes courtes au profil marqué, choisi par les professionnels pour sa tenue à la cuisson et sa capacité à accrocher les sauces.
Les Mafalde Corte De Cecco sont l'une des références les plus reconnaissables du catalogue d'une marque que les cuisines professionnelles connaissent et demandent. Le format n. 32 présente une surface striée et un bord ondulé qui accroche efficacement les sauces, le rendant idéal pour des préparations à base de ragù, de sauces structurées ou de préparations crémeuses.
De Cecco est un nom que le client final reconnaît sur le rayon et apprécie dans l'assiette : le choisir, c'est inscrire à la carte une référence de qualité établie, sans avoir à présenter la marque. Pour les restaurants, trattorias et points de vente de produits italiens en Europe, ces pâtes offrent une rendement constant et une présence affirmée aussi bien en cuisine qu'exposées au rayon.
Le format 500 g s'intègre facilement à la gestion du stock professionnel et garantit un rendement fiable pour le service quotidien.
Fiche technique
Références spécifiques
De Cecco Mafalde Corte n. 32, 500 g : un format de pâtes courtes au profil marqué, choisi par les professionnels pour sa tenue à la cuisson et sa capacité à accrocher les sauces.
