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Mezzi Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano 500 g : un format de pâtes à la structure affirmée, conçu pour la cuisine professionnelle et les menus des restaurants italiens.
Les Mezzi Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano se distinguent par la solidité de leur format : courts, larges et dotés d'un cannelage marqué qui retient efficacement les sauces, ils figurent parmi les choix les plus appréciés dans les menus des restaurants qui souhaitent proposer un premier plat généreux, reconnaissable et bien exécuté.
La marque Antiche Tradizioni Gragnano est une référence précise dans le panorama des pâtes italiennes, associée à une production axée sur la qualité du résultat à la cuisson. Pour une cuisine professionnelle, cela se traduit par un comportement prévisible, une bonne tenue al dente et la capacité de sublimer des sauces généreuses comme le ragù, la saucisse et les friarielli ou les condiments à base de poisson.
Pour les restaurants italiens qui recherchent des fournitures pour la restauration avec des produits de marque reconnus par leur clientèle, cette référence garantit qualité perçue et fiabilité dans l'assiette.
Fiche technique
Références spécifiques
Mezzi Paccheri Rigati Antiche Tradizioni Gragnano 500 g : un format de pâtes à la structure affirmée, conçu pour la cuisine professionnelle et les menus des restaurants italiens.
