Les Paternosti Lisci Divella n.62 sont un format tubulaire court et compact, pratique à gérer en cuisine et adapté à une large gamme de préparations de la tradition italienne.
Dans la gestion quotidienne d'une cuisine professionnelle, la praticité du format compte autant que la qualité du produit. Les Paternosti Lisci Divella n.62, avec leur forme tubulaire courte et leur surface lisse, se conservent facilement, se dosent avec précision et maintiennent leurs caractéristiques dans le temps, à condition d'être stockés dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité.
Le format 500g est le standard de la pasta sèche Divella : compact, simple à stocker et à faire tourner sur l'étagère du magasin ou dans le rayon d'une épicerie italienne. Pour les restaurants et trattorias qui travaillent avec un menu structuré, disposer d'un format court comme celui-ci permet de répondre à des commandes variables sans improviser.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Paternosti Lisci Divella n.62 sont un format tubulaire court et compact, pratique à gérer en cuisine et adapté à une large gamme de préparations de la tradition italienne.
