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14/10/26
En los locales italianos en el extranjero, la bresaola suele estar entre los primeros embutidos que el cliente busca: es un producto que transmite de inmediato italianidad, calidad y cuidado. La Bresaola Punta d'Anca Blu Italia, en su formato de 2 kg, es la respuesta concreta a esta demanda, tanto para el restaurante que la sirve como entrante o plato principal como para la tienda de alimentación italiana que la ofrece en el mostrador.
El corte punta d'anca es el que los conocedores solicitan por su textura y su rendimiento en el loncheado. Para quienes trabajan en sala o en el mostrador, esto se traduce en menos merma, porciones más regulares y un resultado visual que realza el plato o el producto expuesto.
Italianabrand.com ofrece esta referencia como parte de un surtido completo para la restauración y el retail italiano en Europa: un único proveedor, una sola gestión de pedidos, productos que el cliente ya conoce.