Rigamonti Stella Alpina bresaola punta d'anca, media pieza de aproximadamente 1 kg: un producto de marca solicitado por la clientela italiana en locales de toda Europa.
Elegir la línea Stella Alpina de Rigamonti significa llevar a sala un nombre que la clientela italiana residente en Alemania, Francia y los demás mercados europeos conoce y pide con confianza. Rigamonti es uno de los referentes históricos de la bresaola italiana y su nombre en el menú comunica calidad sin necesidad de explicaciones adicionales.
La punta d'anca es el corte más selecto de la bresaola: magra, de grano fino, con una textura que responde bien tanto a la cortadora como a la preparación manual. Para su negocio, esto se traduce en un producto que mantiene un rendimiento constante desde el primer hasta el último uso, limitando la merma y simplificando la gestión en cocina.
Italianabrand.com distribuye este producto a restaurantes y tiendas de alimentación italiana en Europa con envíos sobre pedana.
Rigamonti Stella Alpina bresaola punta d'anca, media pieza de aproximadamente 1 kg: un producto de marca solicitado por la clientela italiana en locales de toda Europa.
