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BARILLA N 52 GRAMIGNA GR 500
  • BARILLA N 52 GRAMIGNA GR 500

BARILLA N 52 GRAMIGNA GR 500

La gramigna Barilla n.52 es un formato corto y curvado, ideal para salsas consistentes y elaboraciones de cocina profesional. Perfecta para la carta de restaurantes y trattorias.

Confezione - (16pz) --,-- €
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Curvada y con una superficie que retiene bien la salsa, la gramigna es uno de los formatos regionales más apreciados en la cocina profesional italiana. El número 52 del catálogo Barilla responde a quienes buscan un formato corto con carácter, capaz de realzar salsas a base de carne, verduras salteadas o elaboraciones más rústicas.

En cocina funciona muy bien con condimentos sabrosos y de cierta consistencia: ragù, salchicha desmenuzada, brócoli rehogado. Su forma retiene la salsa en cada curva, haciendo que cada ración quede homogénea y bien condimentada.

  • Formato corto apto para salsas ricas y estructuradas
  • Resultado uniforme en el plato, incluso en grandes cantidades
  • Marca Barilla reconocida por la clientela italiana en el extranjero
  • Adecuada para la carta de restaurantes, trattorias y cocinas profesionales
9063

Ficha técnica

Tipologia
D

Referencias específicas

ean13
8076800315523

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