Para descargar la lista con los precios de hoy debes iniciar sesión o crear una cuenta: el registro es gratuito e inmediato.
La Fiammante Pelati de 400 g: el tomate pelado italiano por excelencia, pensado para la cocina profesional de restaurantes y pizzerías que no renuncian a la calidad de la materia prima.
En cocina, la elección del tomate pelado influye en el resultado final de cada salsa, sofrito y base para pizza. La Fiammante Pelati de 400 g es una referencia que los cocineros profesionales y los pizzeros conocen bien: un producto directo, sin artificios, que sirve como punto de partida para elaboraciones clásicas y contemporáneas.
En pizzería se incorpora a la salsa base, donde la consistencia y el perfil del tomate deben ser constantes en cada turno de trabajo. En la cocina de restaurante tiene cabida en sopas, estofados, salsas a la napolitana y en todas las preparaciones en las que el tomate tiene un papel estructural y no meramente decorativo. El envase de 400 g se adapta bien a las elaboraciones por ración y a la gestión de cantidades durante el servicio.
Para las forniture per ristoranti italiani y pizzerías, Italianabrand.com incluye La Fiammante en su surtido como mayorista de alimentación italiana, ofreciendo a su cocina una referencia fiable y reconocible en cada pedido.
Ficha técnica
Referencias específicas
La Fiammante Pelati de 400 g: el tomate pelado italiano por excelencia, pensado para la cocina profesional de restaurantes y pizzerías que no renuncian a la calidad de la materia prima.
