fromages
CENTRAL DELIZIA BIANCA KG 1,5
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Fraîche et au goût délicat, cette caciotta Primosale aux noix s'intègre naturellement dans de nombreuses préparations de la cuisine professionnelle. La présence des noix la rend idéale servie en tranches en antipasto, accompagnée de miel ou de confiture dans un plat du jour, ou encore émiettée sur des salades et des compositions de légumes de saison.
En cuisine, elle se prête également à être intégrée dans des farces pour pâtes fraîches, tourtes salées et légumes au four, où le goût doux du fromage frais se marie bien avec des notes plus prononcées. Le format 550 g garantit des portions précises et une utilisation rapide, sans gaspillage, adapté au rythme d'une cuisine de service.