fromages
PINNA PECORINO GRATTUGIATO KG 1
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Quand on cherche un fromage frais qui possède déjà une personnalité propre, le Primosale aux olives Sacco répond avec efficacité. Les olives confèrent au fromage un profil aromatique reconnaissable, qui le distingue nettement des versions neutres et le rend attractif pour la clientèle en quête de quelque chose de caractérisé.
Au comptoir de gastronomie, il se vend facilement à la tranche et ne nécessite pas de présentation élaborée. Pour la restauration, il représente une entrée qui se justifie d'elle-même dans la carte : antipasto, plateau mixte ou plat léger. Le format 550 g est calibré pour ceux qui gèrent plusieurs références fraîches et souhaitent limiter les pertes sans renoncer à la variété.