Cheddar en bloc de 3,9 kg en format professionnel : polyvalent en cuisine et simple à gérer, c'est la référence idéale pour les restaurants, les burger bars et les laboratoires avec une consommation régulière.
Peu de fromages couvrent un spectre d'utilisation aussi large que le cheddar : fondu sur un burger, incorporé dans une sauce, râpé sur une préparation au four ou simplement tranché pour un plat froid, il s'adapte à des contextes et des menus très variés. Le bloc de 3,9 kg répond aux besoins de ceux qui travaillent en cuisine avec des volumes réguliers et ne souhaitent pas interrompre le flux de travail pour ouvrir fréquemment de nouveaux emballages.
La forme en bloc facilite la découpe au trancheur ou au couteau, permettant d'obtenir des tranches, des cubes ou des copeaux selon la préparation. Pour les restaurants, les burger bars, les cuisines d'hôtel et les laboratoires gastronomiques, c'est un format qui allie praticité et rendement sans gaspillage.
Fiche technique
Références spécifiques
Cheddar en bloc de 3,9 kg en format professionnel : polyvalent en cuisine et simple à gérer, c'est la référence idéale pour les restaurants, les burger bars et les laboratoires avec une consommation régulière.
