Fusilli napoletani frais Blu Italia 500 g : un format pratique et bien calibré pour la cuisine professionnelle, avec une conservation simple à gérer.
Dans la gestion quotidienne d'une cuisine professionnelle, le format du produit compte autant que la qualité de la pâte. Les fusilli napoletani frais Blu Italia en 500 g sont pensés pour ceux qui souhaitent maîtriser les portions sans renoncer à un premier plat de pâtes fraîches au menu.
Le format de 500 g se conserve facilement en chambre froide et permet d'ajuster les quantités selon le service, en limitant les pertes. Les pâtes fraîches demandent un temps de cuisson court, un avantage concret lors des coups de feu. Inscrire au menu un format régional comme les fusilli napoletani, c'est aussi enrichir l'offre avec une référence qui raconte la tradition de la cuisine italienne du sud.
Fiche technique
Références spécifiques
Fusilli napoletani frais Blu Italia 500 g : un format pratique et bien calibré pour la cuisine professionnelle, avec une conservation simple à gérer.
