Les Penne Lisce Barilla n.71 sont un classique des pâtes italiennes en format professionnel 500g, idéales pour les sauces légères et les préparations au four où la surface lisse fait toute la différence.
Toutes les pâtes courtes ne doivent pas être rainurées : les Penne Lisce Barilla n.71 représentent un choix précis, celui de qui connaît la différence que la surface du tube apporte au résultat final du plat. Avec une penne lisse, la sauce enveloppe les pâtes de façon plus délicate, sans être retenue dans les rainures : une caractéristique que certaines sauces crémeuses ou à base de beurre savent parfaitement mettre en valeur.
Barilla est une marque que la clientèle italienne et internationale reconnaît sans hésitation, et proposer les Penne Lisce au menu ou sur l'étagère, c'est s'appuyer sur cette confiance bien établie. Le format 500g est le standard de la restauration italienne, compatible avec les grammages de service les plus courants dans les cuisines professionnelles.
Une référence adaptée aux restaurants, pizzerias, trattorias et épiceries italiennes qui souhaitent compléter leur offre de pâtes sèches avec un classique authentique et reconnaissable.
Fiche technique
Références spécifiques
Les Penne Lisce Barilla n.71 sont un classique des pâtes italiennes en format professionnel 500g, idéales pour les sauces légères et les préparations au four où la surface lisse fait toute la différence.
