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ACEITUNAS VERDES SUPER MAMMUTH GOURMET SICILIA CUBO 5 KG
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El formato de 3 kg de los capperi piccoli al sale YMA está pensado para quienes trabajan con volúmenes que hacen poco práctico el uso de envases de estantería. Restaurantes, pizzerías y mostradores de gastronomía que incorporan las alcaparras en sus elaboraciones de forma habitual encuentran en este formato una ventaja concreta: menos aperturas, menos reposiciones y mayor continuidad en el servicio.
Las alcaparras pequeñas en sal son uno de los ingredientes más demandados en la cocina italiana de calidad: se prestan para aderezar pizzas, entrantes, platos de pescado y salsas, y tenerlas siempre disponibles en cocina es una garantía de agilidad operativa. Para las tiendas de alimentación italiana en el extranjero, esta referencia responde también a la demanda de productos de mostrador propios de la tradición gastronómica italiana.