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La 'Nduja di Spilinga en formato de 500 g es el embutido untable calabrés de sabor intenso y picante, ideal para el mostrador de gastronomía y la cocina profesional.
La 'Nduja di Spilinga es uno de los productos más identitarios de la tradición calabresa: un embutido de pasta blanda y untable, con un perfil aromático intenso y un picante marcado que lo hace inmediatamente reconocible. El formato de 500 g está pensado para un uso profesional, adecuado tanto para el mostrador de gastronomía como para la cocina.
La elaboración de la 'Nduja sigue una tradición arraigada en el territorio de Spilinga, en la provincia de Vibo Valentia, donde la materia prima local y la generosa presencia de peperoncino calabrés son los elementos distintivos del producto auténtico. Elegir una 'Nduja que indique este origen es ya una garantía de autenticidad para su negocio.
En cocina se utiliza como ingrediente en pizza, bruschette, pasta y platos al horno, o se propone tal cual en el mostrador como especialidad regional para que la clientela la descubra.
Ficha técnica
Referencias específicas
La 'Nduja di Spilinga en formato de 500 g es el embutido untable calabrés de sabor intenso y picante, ideal para el mostrador de gastronomía y la cocina profesional.
