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El prosciutto crudo deshuesado Verdevalle de unos 7 kg es una pieza entera lista para la cortadora, ideal para la charcutería y la cocina profesional.
Cuando se trabaja en el mostrador de charcutería o en una cocina profesional, un prosciutto crudo deshuesado en pieza entera ofrece un rendimiento concreto: se corta al momento, se gestiona sin hueso y se adapta al ritmo del servicio. El Verdevalle Prosciutto Crudo Disossato Meccanicamente, en versión dulce, llega en formato de unos 7 kg y está pensado para quienes necesitan continuidad y practicidad en el trabajo diario.
En un restaurante italiano, una pizzería o una tienda de gastronomía, el prosciutto crudo en pieza entera tiene cabida en muchas elaboraciones: antipasti, tablas de embutidos, rellenos para pizza, bocadillos y bruschette. El formato profesional permite dosificar con precisión y reducir el desperdicio respecto al embutido envasado.
El prosciutto crudo deshuesado Verdevalle de unos 7 kg es una pieza entera lista para la cortadora, ideal para la charcutería y la cocina profesional.
