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Quien gestiona una pizzería o un restaurante con una carta orientada a la cocina del sur de Italia sabe que la spianata calabra piccante es una referencia que se vende sola: es un producto con una identidad fuerte, inmediatamente reconocible por su perfil aromático y por el color vivo que conquista al cliente al primer vistazo en la tabla o en el mostrador.
CLAI ofrece la Spianata Calabra Piccante Sfusa de aproximadamente 3 kg en un formato adecuado para el uso profesional continuado. Está pensada para quienes la utilizan como relleno en pizzas, en antipasti de embutidos variados o en bocadillos de charcutería: el formato sfuso permite cortarla al momento, garantizando frescura y una presentación cuidada.
Para las tiendas de alimentación italiana en el extranjero, es también una referencia de atracción: los clientes habituados a la charcutería del sur de Italia la buscan y la reconocen, y un mostrador bien surtido no puede ignorarla.