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Spianata piccante intera Blu Italia d'environ 2,7 kg : la charcuterie au caractère affirmé et au goût relevé qui valorise le comptoir de gastronomie et enrichit les menus de charcuteries.
Tranchée au moment, la spianata piccante exprime toute sa personnalité : des tranches fines à la surface irrégulière, une couleur vive et une note piquante persistante qui en fait la vedette des planches, des antipasti et des sandwichs gourmets. En cuisine, elle s'intègre facilement aux préparations chaudes, comme les bruschette gratinées, les pizzas et les focacce garnies, où la chaleur en exalte les arômes.
Le format entier d'environ 2,7 kg est conçu pour ceux qui tranchent à la demande du client ou préparent des portions pour le service : chaque pièce se travaille en continu, en réduisant les pertes et en garantissant des tranches toujours fraîches. La spianata piccante Blu Italia permet de construire des propositions de menu reconnaissables, capables de satisfaire ceux qui recherchent des saveurs italiennes intenses et authentiques.
Fiche technique
Références spécifiques
Spianata piccante intera Blu Italia d'environ 2,7 kg : la charcuterie au caractère affirmé et au goût relevé qui valorise le comptoir de gastronomie et enrichit les menus de charcuteries.
