La Bresaola Punta d'Anca Blu Italia de 2 kg est la référence pour les restaurants et épiceries italiennes à l'étranger qui doivent satisfaire une clientèle exigeante avec un produit reconnaissable.
Dans les établissements italiens à l'étranger, la bresaola figure souvent parmi les premières charcuteries que le client recherche : c'est un produit qui communique immédiatement italianité, qualité et savoir-faire. La Bresaola Punta d'Anca Blu Italia, dans son format 2 kg, est la réponse concrète à cette demande, que ce soit pour le restaurant qui la propose en entrée ou en plat, ou pour l'épicerie italienne qui la met en avant au comptoir.
La punta d'anca est la coupe que les connaisseurs demandent pour sa texture et son rendement à la tranche. Pour ceux qui travaillent en salle ou au comptoir, cela se traduit par moins de pertes, des portions plus régulières et un résultat visuel qui met en valeur le plat ou le produit exposé.
Italianabrand.com propose cette référence dans le cadre d'un assortiment complet pour la restauration et le commerce alimentaire italien en Europe : un seul fournisseur, une seule gestion des commandes, des produits que le client connaît déjà.
Fiche technique
Références spécifiques
La Bresaola Punta d'Anca Blu Italia de 2 kg est la référence pour les restaurants et épiceries italiennes à l'étranger qui doivent satisfaire une clientèle exigeante avec un produit reconnaissable.
