La lasagna riccia Garofalo n.124 de 500 g est conçue pour les cuisines professionnelles qui souhaitent une pâte four de marque italienne reconnue, avec un résultat fiable à chaque service.
Les pizzerias, restaurants et trattorias italiennes qui opèrent hors d'Italie savent à quel point il est important de proposer à leurs clients des plats réalisés avec des marques familières. La lasagna riccia Garofalo n.124 répond exactement à ce besoin : c'est un produit que le personnel de cuisine connaît et que le client en salle associe à une cuisine italienne authentique.
Le format de 500 g s'adapte au rythme d'une cuisine professionnelle, où la précision de la préparation et la régularité du résultat font la différence entre un service réussi et un service approximatif. La feuille ondulée retient les sauces de façon uniforme, ce qui la rend adaptée aussi bien aux préparations classiques au four qu'aux variantes plus élaborées d'un menu dégustation.
Pour les épiceries italiennes à l'étranger, la lasagna riccia Garofalo est également un article de rayon reconnaissable, capable d'attirer la clientèle d'origine italienne en quête de produits de marque.
Fiche technique
Références spécifiques
La lasagna riccia Garofalo n.124 de 500 g est conçue pour les cuisines professionnelles qui souhaitent une pâte four de marque italienne reconnue, avec un résultat fiable à chaque service.
