CECCHI LA MORA MORELLINO DI SCANSANO DOCG CL 75
Cecchi La Mora Morellino di Scansano DOCG 75 cl, rouge toscan de caractère pour les restaurants et pizzerias qui souhaitent une carte des vins de qualité reconnue.
Lorsqu'on élabore une carte des vins pour un restaurant italien, le Morellino di Scansano trouve naturellement sa place : c'est un rouge toscan suffisamment structuré pour accompagner des plats de résistance exigeants, mais suffisamment accessible pour ne pas intimider le convive. Cecchi La Mora exprime bien cette vocation, avec un profil adapté à de nombreux contextes de service.
En cuisine, il s'accorde efficacement avec les viandes rouges grillées, le gibier, les sauces à base de viande et les fromages affinés. Sa personnalité en fait également un choix de choix pour les menus dégustation et les parcours œnologiques que de nombreux restaurants italiens à l'étranger proposent pour mettre en valeur les appellations de la péninsule.
- Viandes rouges grillées et à la broche
- Pâtes avec ragù et sauces corsées
- Gibier et venaison
- Fromages affinés à pâte dure
- Plateaux pour buffets et catering