Il prosciutto crudo disossato Verdevalle da circa 7 kg è un taglio intero pronto per l'affettatrice, ideale per la gastronomia e la cucina professionale.
Quando si lavora al banco salumeria o in una cucina professionale, un prosciutto crudo disossato in pezzo intero offre una resa concreta: si affetta al momento, si gestisce senza osso e si adatta al ritmo del servizio. Il Verdevalle Prosciutto Crudo Disossato Meccanicamente, nella versione dolce, arriva in formato da circa 7 kg ed è pensato per chi ha bisogno di continuità e praticità nella lavorazione quotidiana.
In un ristorante italiano, in una pizzeria o in un negozio di gastronomia, il prosciutto crudo in pezzo intero entra in molte preparazioni: antipasti, taglieri, farciture per pizza, panini e bruschette. Il formato professionale permette di dosare con precisione e di ridurre gli scarti rispetto all'affettato confezionato.
Il prosciutto crudo disossato Verdevalle da circa 7 kg è un taglio intero pronto per l'affettatrice, ideale per la gastronomia e la cucina professionale.
