SETOLA PINOLI IN VASCHETTA GR 20
Piñones Setola en bandeja de 20 g: el formato profesional ideal para guarnir primeros platos, ensaladas y postres con un ingrediente clásico de la cocina italiana.
Pocos ingredientes transforman un plato con tanta inmediatez como los piñones: bastan unos gramos para dar carácter a un pesto, a una pasta siciliana con pasas, a una verdura salteada o a un postre. La bandeja de 20 g de Setola está pensada para este uso preciso en cocina, sin desperdicios y con la cantidad justa siempre a mano.
En la cocina profesional, los piñones se utilizan en numerosas preparaciones de la tradición italiana:
- Pesto alla genovese y salsas frías
- Pasta con sardinas, pasas y hinojo
- Rellenos para carnes y verduras
- Ensaladas y platos fríos para buffet
- Postres, tartas y semifreddi
El formato en bandeja facilita el porcionado y la conservación en cocina, reduciendo los tiempos de preparación durante el servicio.
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