BLU ITALIA PANCETTA ARROTOLATA 1/2 SV GR 1700

La pancetta arrotolata Blu Italia de 1700 g est un produit frais pensé pour qui a besoin d'une référence charcuterie fiable et prête pour le service quotidien. Le format est calibré pour répondre aux exigences d'une cuisine professionnelle ou d'un comptoir gastronomie travaillant en continu, où la bonne gestion du produit frais fait partie intégrante de la qualité du service proposé.

Comme tout produit frais, la pancetta arrotolata nécessite une conservation au réfrigérateur et une utilisation dans les délais indiqués sur l'emballage. Le format d'environ 1700 g permet d'organiser efficacement le travail, en limitant les pertes et en garantissant un produit dans des conditions optimales au moment de la découpe et de l'utilisation.

• Produit frais à conserver au réfrigérateur
• Format adapté à la cuisine professionnelle et au comptoir gastronomie
• Découpe et utilisation aisées pour le personnel de cuisine
• Référence pratique pour les établissements avec service quotidien