Prosciutto cotto Beretta en julienne, conditionné sous vide en format de 90 g : pratique, prêt à l'emploi et facile à conserver pour la cuisine professionnelle.
Le conditionnement sous vide est l'une des solutions les plus efficaces pour gérer les stocks en cuisine sans compromettre la qualité au moment du service. Le prosciutto cotto Beretta en julienne de 90 g conserve toutes ses caractéristiques jusqu'à l'ouverture, permettant d'organiser les préparations avec plus de souplesse et moins de gaspillage.
La julienne est une coupe directement utilisable, sans étape supplémentaire : elle s'intègre immédiatement dans des pâtes chaudes, une salade ou une farce, faisant gagner un temps précieux pendant le service. Pour les établissements qui s'approvisionnent en gros en produits alimentaires italiens et reçoivent des livraisons de toute l'Europe, la durée de conservation garantie par l'emballage sous vide optimise la gestion du stock. Italianabrand.com livre ce type de références en France, en Allemagne et sur l'ensemble des principaux marchés européens.
Fiche technique
Références spécifiques
Prosciutto cotto Beretta en julienne, conditionné sous vide en format de 90 g : pratique, prêt à l'emploi et facile à conserver pour la cuisine professionnelle.
