Penne Mezzane Rigate Garofalo n.73 de 500 g : un format rayé ancré dans la grande tradition de la pasta italienne, idéal pour la cuisine professionnelle des restaurants et trattorias.
La rainure extérieure et le format ramassé font des Penne Mezzane Rigate Garofalo n.73 une référence de la tradition pastière italienne, celle qui a fait de la pasta sèche un standard reconnu dans le monde entier. Garofalo est une marque que la restauration italienne connaît et demande, synonyme de qualité constante et d'un savoir-faire ancré dans l'une des régions les plus réputées pour la pasta en Italie.
Pour votre établissement, choisir un format portant ce nom, c'est proposer à vos clients un produit qu'ils reconnaissent et apprécient. Les Penne Mezzane Rigate s'adaptent à une cuisine professionnelle intensive, supportent des cuissons répétées et conviennent aussi bien aux sauces classiques qu'aux préparations contemporaines, du gratin au buffet de pasta froide.
Le format 500 g est conçu pour ceux qui travaillent sur des volumes importants et souhaitent maintenir une qualité homogène sur chaque assiette servie.
Fiche technique
Références spécifiques
Penne Mezzane Rigate Garofalo n.73 de 500 g : un format rayé ancré dans la grande tradition de la pasta italienne, idéal pour la cuisine professionnelle des restaurants et trattorias.
