Culatta con cotenna Montevecchio Belsavigno, formato de aproximadamente 5 kg: un embutido selecto pensado para el mostrador de charcutería y los menús de restauración que buscan calidad reconocible.
Loncheada al momento o presentada entera en el mostrador de charcutería, la culatta con cotenna Montevecchio Belsavigno destaca por su versatilidad en cocina y por el valor que aporta a cualquier propuesta de menú.
En cocina, este embutido admite los usos más clásicos de la tradición italiana: servido solo como antipasto, acompañado de quesos curados en una tabla, o para enriquecer platos fríos y buffets de alta calidad. El formato entero de aproximadamente 5 kg está pensado para la cocina profesional, donde el rendimiento en loncheado y la presentación importan tanto como el sabor.
Para restaurantes y charcuterías italianas en el extranjero, ofrecer un embutido como este significa responder a la demanda de una clientela que conoce los productos italianos y los busca con regularidad. La marca Del Monte garantiza una referencia sólida y reconocible para su menú.
Culatta con cotenna Montevecchio Belsavigno, formato de aproximadamente 5 kg: un embutido selecto pensado para el mostrador de charcutería y los menús de restauración que buscan calidad reconocible.
