charcuterie-italienne-et-saucisses
CASA MONTORSI CULATELLO PULITO IL BUON MONTORSI KG 5
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Avec ses trois kilogrammes, l'Arrosto di Tacchino Fattoria Bonita de la marque Antica Fattoria se prête à de multiples usages en cuisine professionnelle, où la polyvalence d'un ingrédient déjà cuit fait la différence dans la gestion des temps de service. Tranché à la demande, il s'intègre naturellement aux menus des restaurants et pizzerias en tant que plat principal, dans un antipasto misto ou comme composant d'un plat froid élaboré.
Au comptoir de gastronomie des épiceries italiennes, il se tranche à la commande, mettant en valeur la présentation du produit frais et la capacité du point de vente à proposer des charcuteries cuites de qualité. Pour les buffets et le traiteur, le format de 3 kg permet de servir un grand nombre de portions tout en conservant une présentation soignée et professionnelle.