charcuterie-italienne-et-saucisses
BOMBIERI PORCHETTA KG 7
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Dans une cuisine professionnelle, la polyvalence est souvent le critère décisif dans le choix d'une référence de prosciutto cotto. La Fetta Golosa de Galbani est un produit calibré pour répondre à plusieurs besoins à la fois : tranchage au comptoir, garniture de sandwichs chauds, topping sur pizzas ou focacce, et plat rapide pour des menus simplifiés.
Galbani est l'une des marques italiennes les plus reconnues à l'international, ce qui se traduit par une demande spontanée de la clientèle, même dans les établissements italiens à l'étranger. Intégrer la Fetta Golosa au menu ou au comptoir gastronomie, c'est s'appuyer sur une notoriété déjà construite, sans avoir à présenter le produit.