charcuterie-italienne-et-saucisses
SENFTER SPECK ALTO ADIGE IGP 1/2 GRAN RESA KG 3
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La pancetta tesa stufata est l'une des préparations les plus ancrées dans la tradition charcutière italienne, et la marque Coati la propose aux restaurants et épiceries avec une régularité qui dure depuis des décennies. Ce format d'environ 5 kg répond aux besoins de ceux qui travaillent en volumes, garantissant un rendement constant aussi bien au trancheur qu'en cuisine pour les plats typiques de la cuisine italienne.
Pour les établissements italiens en Allemagne, en France, en Belgique et sur les autres marchés européens desservis par Italianabrand.com, référencer une Coati signifie répondre à une clientèle finale qui connaît déjà la marque et la recherche par son nom. La double élaboration confère au produit une consistance caractéristique, reconnaissable à la coupe comme en bouche.
Un produit stable, adapté au comptoir traiteur, au restaurant et au rayon de l'épicerie italienne.