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Lardo aromatico Fiorucci d'environ 1,8 kg : un ingrédient polyvalent pour la cuisine professionnelle, capable d'enrichir antipasti, plats principaux et préparations de la tradition italienne.
Peu d'ingrédients valorisent une préparation comme le lardo : fondu sur une bruschetta chaude, utilisé pour faire revenir viandes ou légumes, ou servi en fines tranches en antipasto, il apporte avec lui le caractère de la charcuterie italienne la plus authentique. Le lardo aromatico Fiorucci, en format d'environ 1,8 kg, est pensé pour ceux qui travaillent en cuisine avec régularité et souhaitent un produit prêt à l'emploi, facile à gérer et constant dans son rendement.
En pizzeria, il peut devenir la garniture d'une pizza bianche de caractère ; en trattoria, c'est la base de sauces et soffritti qui demandent de la profondeur de saveur ; au comptoir traiteur, il se tranche finement et se propose comme produit de dégustation. La marque Fiorucci est connue et appréciée des clients finaux, ce qui fait de cette référence un choix sûr pour les épiceries italiennes à l'étranger.
Lardo aromatico Fiorucci d'environ 1,8 kg : un ingrédient polyvalent pour la cuisine professionnelle, capable d'enrichir antipasti, plats principaux et préparations de la tradition italienne.
