ASSISI PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO SENZA OSSO KG 7

Le prosciutto crudo stagionato est l'un des produits les plus représentatifs de la tradition charcutière italienne, présent dans chaque région avec ses propres variantes et ancré dans une culture gastronomique que le marché européen continue de demander avec constance. Le format de 7 kg sans os de la marque Assisi s'inscrit dans cette tradition en proposant une pièce prête à trancher, sans la complexité de la gestion de l'os.

Pour les restaurants italiens, les traiteurs et les épiceries spécialisées, disposer d'un prosciutto crudo stagionato sans os permet de gagner du temps en cuisine et de réduire les pertes au comptoir. Le rendement à la tranche est régulier, la manipulation est simplifiée et le produit se prête aussi bien au service à table qu'à la préparation d'antipasti et de plats élaborés.

• Format de 7 kg sans os, prêt à trancher
• Adapté au rayon traiteur, à la cuisine et aux antipasti
• Idéal pour les restaurants, pizzerias et épiceries italiennes
• Produit frais à conserver selon les indications du fabricant